妻の実家シーサケット県に帰省した際、地元で栽培される桑の実から伝統的な手法で作られるMulberry Vinegar（桑の実酢）と出会いました。

生産者に頼んで、桑の畑にも案内してもらいました。栽培している方の顔、製造している方の顔をしっかり拝見し数本仕入れて持ち帰りました。
それから数ヶ月、毎日飲み続けています。もともと体調は良いのですが更に向上したように感じ、友人たちに勧めました。

そして更に数ヶ月。友人たちからも体調の向上、体重の軽減、などの声が聞こえてきました。桑の実は熟し、機も熟した。

Mulberry Vinegar（桑の実酢）の販売を開始します。

 

 

 

 

シーサケット県の桑畑。

【期待できる効用】

桑の実には以下などの栄養素が含まれています。

アントシアニン、ビタミン類、鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム

ポリフェノールの一種であるアントシアニンは抗酸化力があり、アンチエイジング効果が期待できます。また、塩分排出効果のあるカリウムは高血圧を防ぐと言われています。

また、桑の実のお酢に含まれる「酢酸」を用いた研究レビューによると肥満気味の健常成人に対して酢酸として一日当たり750㎎～1500㎎を摂取すると内臓脂肪の減少することが確認されています。

一日当たり摂取目安量中（18ml）に酢酸が約760㎎が含まれているため内臓脂肪の減少が期待できます。

 

 

 

 

 

 

収穫された桑の実

たくさん桑の実が採れました。

【召し上がり方】

●水や炭酸で割る。お好みに応じて蜂蜜などを入れて。

こんな色をしています。ビールで割っても美味しいです。

　

●牛乳で割るとラッシーのような風味になります。
●ビールで割る。
●酎ハイに加える。
●酢の物、ドレッシング、お肉料理にもいいかもしれません
※敏感な方は、そのままお飲み頂くと胃や喉が荒れることがあります。薄めてお飲みください。

【お客様の声：その１】

サムイ島のThe Tongsai Bayというホテルで長年マネージャーをされている粕谷裕一さん。

トンサイベイでも環境保護の一環で、独自の有機農園を所有しており、そこでもマルベリーを育てているそうです。ご縁を感じます。

「47歳男性です。40代前半から肉中心の食生活や仕事のストレス等で体重が増え続ける一方でした。毎年の健康診断ではドクターから注意を受けていたのですが、今回ばかりは危険区域と言われました。
何とかせねばと色々模索していたところで、友人から桑の実酢を紹介して頂きました。
現在桑の実酢を摂り始めてほぼ一ヶ月になります。

毎晩就寝前にショットグラスに少し入れて飲んでいます。お酢なので最初口に入れた時点でツンと来ますがその後に甘酸っぱさが舌に残ります。

翌朝のお通じも快調で、飲み始めた時は水面に脂っぽいものも見られたので体内の老廃物を出してくれているのかな？と早速の効き目に感激しました。

勿論桑の実酢だけに頼らずに食生活の改善や適度な運動も同時に始めましたが、全ては桑の実酢が自己改善のきっかけになったのは確かです。お陰様でたるんだ体も少しずつではありますが締まって来ています。」

【お客様の声：その２】

小田原靖さん

私の刎頸の友、小田原靖さん。タイで最大の人材紹介会社パーソネルコンサルタントマンパワーを経営。ハードワーカーで健康には人一倍気を使ってらっしゃいます。米ぬか酵素入浴剤の愛用者でもあります。

「思っていたよりおいしかったので、毎日飲み続けています。
飲み始めてから体の調子がよくなったような気がします。」

 

【お客様の声：その3】

サムイ島でサービス業に携わってらっしゃるKさん。年中休みなくパワフルに働いてらっしゃいます。

友情出演・Kさんの愛猫

「毎日ショットグラスで一気飲みしております。酸〜〜っぱさが身体をめざましてくれます!
しかも身体の免疫力を高めてくれると!!最強です!

私はすでに一箱（12本）購入済みです。毎日いろんな飲み方に挑戦しています。

ショットグラスで飲むのも良いのですが、大きなビールジョッキに氷を半分。ソーダをなみなみ注いで、その後に桑の実酢をお好みでいっぱい入れる!!

気分爽快!喉が鳴る!!

暑い時には、桑の実酢で涼しく飲む!大好きです!!」

【価格】

大瓶（７５０ml入り）
小瓶（３５０ml入り）

左：小瓶　右：大瓶

●大瓶：700Baht(税別）小瓶：400Baht(税別）
●送料実費（デリバリー業者を利用します。）