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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
「キンチェー。果たして健康のためなのかどうか・・・」
作者：谷田貝良成
１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目
■■カメのつぶやき・今日のポイント
「キンチェー。果たして健康のためなのかどうか・・・」
菜食週間でした。
キンチェー期間限定野菜焼きそば
タイ語でキンチェーといいます。
１０月のある一定の期間、肉やお酒を絶ち、体を内側からきれいにしましょうというもともとは中国から伝わった慣習なのだと思います。
普段からさほど暴飲暴食はしないし、一般の方よりは、ほんの少し食事には気をつけている方なので（多分）、私は特に気にせず普段通りの食生活をしていました。
ところが、昨日オフィスでお昼ごはんの出前を頼もうとして近所の中華料理店のメニューをみていたら、キンチェー期間限定「野菜やきそば」という料理に目が止まってしまいました。
「期間限定」という言葉にイチコロでした。
キンチェー期間中、一回くらいはお付き合いで食べてもいいだろうと思い注文しました。
結果・・・
一回で十分、という感じでした。
見栄えを良くするためでしょうか？焼きそばの上には見た目はチャーシューそっくりの、実はおそらく大豆由来の模造肉が彩りを添えています。
ごく控えめに云って
「まずい！」
食事に関しては
「男はツベコベいうな」
という教育を受けてきたのですが、これはちょっといただけませんでした。
薬くさいというかなんというか・・・
もともと、肉や魚など一切使わないので、なにかで刺激をということでしょうか？
油分も普段より多いような気がします。
本来健康のためのキンチェーなのでしょうが、かえって身体によくないのでは？という体験をしてしまいました。
それでは今日はこの辺で！！
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・ ・・。
（谷田貝）
★以下は私的な日誌です。お忙しい方、関心のない方はスキップし てください♪
■■バーンタオ日誌：カメのあゆみはのろいけど・・・
2021年10月15日（金)
起床:04:30 夢:・・・
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。筋トレ。（ウオーキング。）雨天中止。
08:o0 出社。
08:30 朝礼。
12:00 昼食。
14:10 出発。
15:00 バンコク郊外のN社訪問。
15:30 終了。
16:00 オフィス。
18:30 帰宅。夕食。
22:00 就寝。
朝食：なし
昼食:野菜焼きそば（オフィスにて）
夕食：南タイ料理など（自宅にて）
酒量：シンハービール小瓶３本
●講評:適量
●今日の体重（谷田貝）：計測忘れ kg ※
●今日の体脂肪率：掲載自粛中
●今日の体調：絶好調。
【発行者】
Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役 兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成
【作者に直接メールする】
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【編集後記】
もう今年も二ヶ月半。来年こそ計画通り・・・
