「しみじみしじみらーめんを味わうしあわせ」

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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─

しみじみしじみらーめんを味わうしあわせ」

作者:谷田貝良成

1964年5月19日生まれ牡牛座。O型。1988年4月28日来タイ。在タイ生活32年目

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■■カメのつぶやき・今日のポイント

しみじみしじみらーめんを味わうしあわせ」

バンコクはバンナーの空から、サワディークラップ!
今日のお天気、朝は比較的風もあり爽やかでした。今も晴れています。

さて、昨日は久しぶりに夕方仕事でトンローの街に出ました。

せっかく出ましたので、炭のお客様の激励も兼ねて2軒ほど探訪させていただきました。

まずは「闘鶏」で軽く前菜を頂いたあと、そこを出て右に十数メートルの「Kenji’s Lab」に移動。

毎週お題が変わるらーめん特集、しじみらーめんを頂きに来ました。

しじみらーめん

しじみらーめん@Kenji’s Lab

しじみらーめん。

もう、この言葉を見かけると反射的に暖簾をくぐってしまうのは何故でしょうね?

呑んだ後の〆のらーめんの罪悪感を、「しじみは肝臓に良い」ということでチャラにできるという、我々昭和世代の信仰心のようなものでしょうか?

記録を調べてみたところ、昨年2月に日本に出張した時も2月6日に山形市で、2月10日、出雲大社をお参りする前日、出雲市で食べていました。

以来、恋焦がれていた「しじみらーめん」。

約1年半ぶりです。

いや〜素晴らしかった。

もちろん完食

もちろん完食

もちろんさっぱり塩味なのですが、しじみのエキスがたっぷりスープに、ちょこんと乗せたバターで濃厚な風味を引き立たせています。

日本に行かなくてもこのレベルのらーめんを食べることができるなんて、、、

しみじみしじみらーめんを味わうしあわせ

次回テーマを楽しみにあと一週間がんばります!

それでは今日はこの辺で!!

今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。

しじみらーめん@山形

しじみらーめん@山形

その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・ ・・。

(谷田貝)

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★以下は私的な日誌です。お忙しい方、関心のない方はスキップし てください♪

■■バーンタオ日誌:カメのあゆみはのろいけど・・・

しじみらーめん@出雲

しじみらーめん@出雲

2021年6月23日(水)
起床:04:30  夢:・・・
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。筋トレ。8キロくらいウオーキング。
08:30 出社。読書。
12:30 昼食。
17:00 トンロー地区のお客様へサンプル持参。
17:20 夕食その1
18:30 夕食その2

出雲大社参拝

出雲大社参拝

20:20 帰宅。夕食。
22:00 就寝。
朝食:なし
昼食:塩焼きそば、キムチ(金城の出前をオフィスにて)
夕食その1:前菜セット、レバー一本、胸肉一本(闘鶏にて)
夕食その2:しじみらーめん(Kenji’s Labにて)
酒量:なし
●講評:食べすぎ
●今日の体重(谷田貝):・・・kg ※計量忘れ
●今日の体脂肪率:掲載自粛中
●今日の体調:絶好調。

【発行者】

Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役 兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成

【作者に直接メールする】

yatagai@baantao.com

遅くなっても必ずご返事 します。

ご意見・感想や情報提供はこちらから。 尚、断り無くこの欄でご紹介することもありますが、原則的にハン ドル名もしく は本名でご紹介します。 掲載を希望しない場合はその旨お知らせください。


【編集後記】

 

飲食店「しみじみしじみらーめんを味わうしあわせ」