「濃厚かつ爽やか、そして潮の香りも。担々麺・牡蠣トッピング」

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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─

「濃厚かつ爽やか、そして潮の香りも。担々麺・牡蠣トッピング

作者:谷田貝良成

1964年5月19日生まれ牡牛座。O型。1988年4月28日来タイ。在タイ生活32年目

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■■カメのつぶやき・今日のポイント

「濃厚かつ爽やか、そして潮の香りも。担々麺・牡蠣トッピング

バンコクはバンナーの空から、サワディークラップ!
今日のお天気、朝から雲が多いです。今、ようやく晴れ間が見えてきました。
さて、ここのところ、ランチはオフィスで出前で済ませる毎日でした。
昨日はお届け物がてら、久しぶりにお昼ごはんは外出しました。
行き先は健次さんのKenji’s Lab.
今、ほぼ毎週テーマを変えて、お手製らーめんを提供されています。
前回は、牡蠣らーめんをいただきました。

担々麺・牡蠣トッピング

担々麺・牡蠣トッピング

塩味であっさり。素晴らしいお味でした。
で、昨日は、担々麺。
さっぱりからこってり。

と、思いきや、もちろん濃厚なお味ではあるのですが、山椒かな?胡椒かな?後味がさっぱり。
お腹にももたれず、思わず
「替え玉!」
と言いたかったくらいです。
もちろんスープも全部たいらげました。
更に今回は、わがままを言って牡蠣もトッピングしていただきました。

担々麺・牡蠣トッピング

まるまると太った牡蠣♪

らーめんの専門家?言わせると
「邪道!」
と叱られてしまうかもしれませんが、食べたいものは食べたい。
もちろん素晴らしいコンビネーションとなりまして、濃厚かつ爽やか、そして潮の香りも楽しめるという、
なんとも贅沢なランチタイムをすごさせていただきました。
そういえば、昨日は親父の生誕祭でした。
生きていれば93歳。
87歳で亡くなったので、長寿は長寿なのですが、親父の両親がそれぞれ94歳、92歳まで存命だったので、
「俺もせめて95歳くらいまでは生きたいなあ・・・」
というのが口癖でしたから、すこし及びませんでした。
「そういえば、親父もらーめんが大好きだったよな・・・」
などと、親父を偲びながら、晩酌には地元千葉の酒を少しだけいただき献杯したのでした。
それでは今日はこの辺で!!

今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。

その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・ ・・。

(谷田貝)

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★以下は私的な日誌です。お忙しい方、関心のない方はスキップし てください♪

■■バーンタオ日誌:カメのあゆみはのろいけど・・・

2021年6月17日(木)
起床:04:30  夢:・・・
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。筋トレ。8キロくらいウオーキング。
08:30 出社。朝礼。読書。
11:46 昼食。
13:00 オフィス。
16:00 オンラインミーティング
19:00 WAOJEバンコク定例会。
20:00 帰宅。夕食。
22:00 就寝。
朝食:なし
昼食:担々麺・牡蠣トッピング(Kenji’s Labにて)
夕食:湯掻いたオクラ・筍、コオロギの唐揚げなど(自宅にて)
酒量:シンハービール小瓶1本、COEDO1本、日本酒2合
●講評:まあまあ
●今日の体重(谷田貝):・・・kg ※計量忘れ
●今日の体脂肪率:掲載自粛中
●今日の体調:絶好調。

【発行者】

Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役 兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成

【作者に直接メールする】

yatagai@baantao.com

遅くなっても必ずご返事 します。

ご意見・感想や情報提供はこちらから。 尚、断り無くこの欄でご紹介することもありますが、原則的にハン ドル名もしく は本名でご紹介します。 掲載を希望しない場合はその旨お知らせください。


【編集後記】

やるべきことリスト、なかなか減らない。こんなときもまあある。気にしない。うまくいくときにはすごい勢いでうまくいくから。

飲食店「濃厚かつ爽やか、そして潮の香りも。担々麺・牡蠣トッピング」