2021/11/03 | 海外起業, 飲食店
⇑Facebook,Twitter,LINEで「いいね」、シェアして頂けると嬉しいです。
バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
「うなぎ料理専門店、６店舗もあります。まだなくて来てほしいのは・・・」
作者：谷田貝良成
１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目
■■カメのつぶやき・今日のポイント
「うなぎ料理専門店、６店舗もあります。まだなくて来てほしいのは・・・」
いよいよ戻ってきましたねえ。
551のしゅうまい
バンコク都？保健省？タイ政府観光庁？が管轄するAazing Thailand Safety & Health Administration（SHA)の審査を通ったお店での店内飲酒が可能になりました。
９月に店内飲食が可能になって木炭の売上が上向きになりました。
今回の飲酒許可で更に上向くことを祈っています。
様々な緩和措置に合わせたように、飲食店の新規回転、もとい開店も増えているようです。
回転寿司のスシローも４店舗目がオープンしました。
ゆく年くる年
ゆく店くる店
今年もあと２ヶ月。
コロナは激しく世の中を揺さぶりました。
新規開店といえば、バンコクはあらゆる業態が出揃った感があります。
ほんとうにそうかな？
ちょっと考えてみました。
１０年前、私自身、うなぎ料理専門店を開業しました。
その時は、うなぎを出す店はあっても専門店はありませんでした。
崎陽軒のシウマイ
今は、私が知るだけで、６店舗もあります。
なにかないかな？
う〜ん
あ！
ふぐ料理専門店はまだないですね。
あ！！
HORAI５５１の豚まん、シュウマイもないですね。
タイなら新幹線車中のようにあの匂いで廻りを忖度しなくてもいい。
あ！！！
崎陽軒もない。
ホワイト餃子もない。
ふぐ料理はともかく、ここらへんに来ていただければ私の幸福度は更におおきくあがります。
それでは今日はこの辺で！！
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・ ・・。
（谷田貝）
★以下は私的な日誌です。お忙しい方、関心のない方はスキップし てください♪
■■バーンタオ日誌：カメのあゆみはのろいけど・・・
2021年11月2日（火)
起床:04:30 夢:・・・
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。筋トレ。ウオーキング。
08:30 出社。半身浴、読書。
11:00 昼食
18:30 帰宅。夕食。
21:00 就寝。
朝食：なし
昼食:ご飯、冬瓜と鶏肉のスープ、川魚の干物の唐揚げ（オフィスにて）
夕食：お昼の残り、苦瓜と卵の炒めもの（自宅にて）
酒量：芋焼酎お湯割り数杯
●今日の体重（谷田貝）：計測忘れ ※61.8kg
●今日の体脂肪率：掲載自粛中
●今日の体調：絶好調。
【発行者】
Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役 兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成
【作者に直接メールする】
yatagai@baantao.com
遅くなっても必ずご返事 します。
ご意見・感想や情報提供はこちらから。 尚、断り無くこの欄でご紹介することもありますが、原則的にハン ドル名もしく は本名でご紹介します。 掲載を希望しない場合はその旨お知らせください。
【編集後記】
今日も脳みそは使った〜
2021/06/12 | 海外起業, 飲食店
⇑Facebook,Twitter,LINEで「いいね」、シェアして頂けると嬉しいです。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
「『義父、日本の味だ！と喜んでます。』ロッテアイスクリーム・デリバリーを開始します！」
作者：谷田貝良成
１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
■■カメのつぶやき・今日のポイント
「『義父、日本の味だ！と喜んでます。』ロッテアイスクリーム・デリバリーを開始します！」
バンコクはバンナーの空から、サワディークラップ！
今日のお天気、終日曇っていましたねえ。
さて、重大発表があります。
ロッテアイスクリームの販売を始めて約1週間経ちました。
facebookでも軽く触れたのですが、デリバリーを開始します。（デリバリー代は実費（汗））
日本の味だ！と喜ぶお義父様
実は、最初からそんなに売れるものとは思っていませんでした。
予想を超える反響の大きさに慄いています。
そして、よくいただくのが、
北海道バニラバー
「デリバリーはできないんですかあ〜？」
というご質問でした。
その都度、
「できません！」
とお断りするのを心苦しく思っておりました。
もともとは炭屋なので出前、もとい配達機能はあります。
炭は溶けない。
お客様の元に着いたらアイスクリームの棒だけでした、となっては洒落にならない。
そんなとき、長年国際協力のお仕事に取り組んでこられた友人の飯塚さやさんから、
「ロッテアイスクリームの大ファンなので届けてもらえないか？」
ロッテアイスクリーム、タイに輸入している全種類あります。
とのお問い合わせをいただきました。
弊社から少し遠いので、デリバリー費用の実費負担と、万が一の場合はお品代お返ししますとお話しをして、恐る恐るお届けさせて頂きました。
結果、、、
約30 分ほどのデリバリー時間なら商品の状態にほとんど影響なくお届けすることができることがわかりました。
そして、飯塚さんからは、
「丁寧に包んで頂いて、ありがとうございました！義父、日本の味だ！と喜んでます。」
以後、当面は、私のFacebookお友達、当ブログの読者様に限り、デリバリーをお受けしてまいります。
なにぶん慣れぬこととはいえご迷惑をおかけすることもあるかもしれません。
ドライアイスを施し厳重に梱包
試行錯誤しながら調整していきます。
軌道に乗りそうならご注文フォームも作ります。それまでは、ご希望の方は直メッセージくださいませ。
まずは取り急ぎデリバリー開始のご報告までもうしあげます。
それでは今日はこの辺で！！
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・ ・・。
（谷田貝）
─────────────────────
★以下は私的な日誌です。お忙しい方、関心のない方はスキップし てください♪
■■バーンタオ日誌：カメのあゆみはのろいけど・・・
2021年6月11日（金)
起床:04:30 夢:・・・
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。筋トレ。８キロくらいウオーキング。
08:30 出社。朝礼。読書。
12:00 昼食。
19:00 帰宅。夕食。
20:30 オンラインミーティング。
22:00 就寝。
朝食：なし
昼食:ご飯、ストーと豚ひき肉の炒めもの、スープ（オフィスにて）
夕食：豚足のトムヤム、ホーモックノーマーイ、ホッケの炭火焼きなど（自宅にて）
酒量：シンハービール小瓶２本、日本酒少々
●講評:まあまあ
●今日の体重（谷田貝）：・・・kg ※計量忘れ
●今日の体脂肪率：掲載自粛中
●今日の体調：絶好調。
【発行者】
Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役 兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成
【作者に直接メールする】
yatagai@baantao.com
遅くなっても必ずご返事 します。
ご意見・感想や情報提供はこちらから。 尚、断り無くこの欄でご紹介することもありますが、原則的にハン ドル名もしく は本名でご紹介します。 掲載を希望しない場合はその旨お知らせください。
【編集後記】
午後、二時間お客様と懇談。久々に脳みそに汗かきました。
