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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
「お茶っ葉を おちゃけとともに 愛でようか 亀乃家」
作者:谷田貝良成
1964年5月19日生まれ牡牛座。O型。1988年4月28日来タイ。在タイ生活32年目
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■■カメのつぶやき・今日のポイント
「お茶っ葉を おちゃけとともに 愛でようか 亀乃家」
さて、昨日の午後は一般社団法人WAOJEのお仲間、前京都支部長の近藤さんから素敵なレクチャーを受けました。
近藤さんが長年支援されている京都府和束町のお茶についての座学と、美味しいお茶の淹れ方について。
オンラインで教えていただきました。
お茶は好きか?
と聞かれれば好きです。
でも、毎日習慣として飲むほどではありません。
やはりどちらかというとコーヒーが多い生活をしてきました。
近藤さんから事前に茶器と、碾茶(てんちゃ)を送って頂いておりました。