「まさか自分がそこに携わるとは・・・」

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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信
─癒しの大地・タイ王国に暮らす─2016年1月16日号

「まさか自分がそこに携わるとは・・・」

作者:谷田貝良成
1964年5月19日生まれ牡牛座。O型。
1988年4月28日来タイ。在タイ生活28年目
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※このバーンタオ通信は、バーンタオ村建設を目指す谷田貝良成の日常の軌跡を記録します。
「軸」がぶれないように。
※バックナンバーはこちらから→ http://archives.mag2.com/0000126467/?start=1400
2004年創刊当時のメルマガも読めます♪ ちょっとは成長したのかな?
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★バーンタオ川柳

焼鳥を

食べる方から
作る方

亀乃家

※本文にて。
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【バンコク週報連載コラム】
http://thai-longstay.sblo.jp/19641988
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■■カメのつぶやき・今日のポイント

「まさか自分がそこに携わるとは・・・」

バンコクの空から、サワディークラップ!!
今日のお天気、朝から豪雨。いったい今年はどうしちゃったんでしょうか?
さて、昨日はバンコク郊外の冷凍焼鳥工場へ出かけて来ました。
実はこういう業種にも細々とですが炭を卸しています。
もちろん飲食店で使うものとは違うスペックですが・・・。
思えば、まだ日本で学生をしている時、タイから竹串に刺された焼鳥が輸入されているというニュースをテレビで見ていて
「へ〜凄い時代になったもんだなあ・・・」
と感心してたんですが、まさか自分がそこに携わるとは思ってもみませんでした。
今年はもうちょっと納品先の幅を広げたいと思っています。
建材とか・・・
衣料の繊維に練り込むとか・・・
どこかないでしょうかねえ?
と、相変わらずの依存体質ですいません・・・
それでは今日はこの辺で!!
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・・・。 (谷田貝)
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☆☆遅くなっても必ずご返事します。ご意見・感想や情報提供はこちらから☆☆
どんなことでもお気軽にどうぞ。遅くなっても必ずご返事します。 尚、断り無くこの欄でご紹介することもありますが、原則的にハンドル名もしく は本名でご紹介します。 掲載を希望しない場合はその旨お知らせください。
E-mail :yatagai@baantao.com
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■■バーンタオ日誌:カメのあゆみはのろいけど・・・■■

2016年1月15日(金)

☆バンコクのお天気
http://www.wunderground.com/q/zmw:00000.16.48456
最高気温: 34度
最低気温: 25度
最低湿度: 49%(13:00)
※変わらず。

起床:04:34 この調子で・・・ 夢:・・・

http://www.hayaoki-seikatsu.com/users/baantao/monthly/
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。
5キロ走る。
12:30 昼食。
14:30 バンコク郊外の工業団地内顧客訪問。新年の挨拶。
16:50 次女を迎え。
17:30 オフィス
19:30 夕食
22:00 就寝。

朝食:豆乳、ヨーグルト
昼食:タイスキ(MKにて)
夕食:青魚の一夜干し、生野菜、野菜炒めなど(自宅にて)

●酒量:シンハービール中瓶2本
●講評:適量
“バーンタオ流食の原則”はこちらからどうぞ
http://www.baantao.com/main/column_kame/column_kame-5.html
●今日の体重(谷田貝):65キロ
●今日の体脂肪率:18%
●今日の体調:絶好調
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■■今日のお勧めメニュー&レストラン■■

「タイスキ(MKにて)」

ヘルシー
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【発行者】Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成

バーンタオ・ウエルネスライフプロジェクトはこんなことをしています。
★ラオス産備長炭取り扱い始めました♪
https://youtu.be/LuyHXNIiydA
★自然にやさしいユーカリ植林炭。日本で宅配も致します♪
http://www.sumisuke.com
【Facebookページ:炭】https://www.facebook.com/charcoal.baantao
【Facebook始めました】http://www.facebook.com/yoshinari.yatagai
【Facebookページ:バーンタオ村】https://www.facebook.com/baantao
【Facebookページ:脳梗塞リハビリ】https://www.facebook.com/nokosoku.rehabilitation
【Facebookページ:コンサルティング】https://www.facebook.com/WellnessLifeProject
【Facebookページ:タイ王国和僑会】https://www.facebook.com/thaiwakyo
【GNH研究所研究員として活動してます。】 http://www.gnh-study.com
【ホームページ】 http://www.baantao.com/
【バンコク週報連載コラム】http://thai-longstay.sblo.jp/
【作者に直接メールする】 yatagai@baantao.com
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【編集後記】

インプットが足りない。全然足りない。

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「ユーカリ植林炭10KGを協賛・・・」

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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信
─癒しの大地・タイ王国に暮らす─2016年1月15日号

「ユーカリ植林炭10KGを協賛・・・」

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★バーンタオ川柳

理由さえ

あれば支援を
いたします

亀乃家

※本文にて。
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【バンコク週報連載コラム】
http://thai-longstay.sblo.jp/19641988
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■■カメのつぶやき・今日のポイント

「ユーカリ植林炭10KGを協賛・・・」

バンコクの空から、サワディークラップ!!
今日のお天気、よく晴れています。暑い!

さて、昨日はお昼前に後輩のRさんが弊社にお越しになりました。

タイ人オーナーの製造業で営業をされています。
もう知り合ってかれこれ20年くらい。
世話好きで、アマチュア野球チーム(日タイ合同)の面倒をみています。
ご自身の息子さんも、日本の名門校で活躍中。
今週末、彼のチームで新年のバーベキューパーティーをされるとの事だったので、ユーカリ植林炭10KGを協賛することにしました。
何か公的な理由があれば支援検討しますので、まずはご一報くださいね。
あ、今のところバンコク市内に限ります・・・

それでは今日はこの辺で!!
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・・・。 (谷田貝)
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■■バーンタオ日誌:カメのあゆみはのろいけど・・・■■

2016年1月14日(木)

☆バンコクのお天気
http://www.wunderground.com/q/zmw:00000.16.48456
最高気温: 34度
最低気温: 25度
最低湿度: 49%(14:00)
※・・・

起床:05:50 いかんなあ・・・ 夢:・・・

http://www.hayaoki-seikatsu.com/users/baantao/monthly/

ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。
(5キロ走る。)雨で中止。
12:00 昼食。嫁さんと。
19:30 夕食
00:00 就寝。

朝食:豆乳、ヨーグルト
昼食:豚角煮入りバーミーナーム(近所の食堂にて)
夕食:白身魚の唐揚げ、野菜炒め2種(自宅にて)

●酒量:シンハービール中瓶2本
●講評:適量
“バーンタオ流食の原則”はこちらからどうぞ
http://www.baantao.com/main/column_kame/column_kame-5.html
●今日の体重(谷田貝):65キロ
●今日の体脂肪率:18%
●今日の体調:絶好調
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■■今日のお勧めメニュー&レストラン■■

「豚角煮入りバーミーナーム(近所の食堂にて)」

この店は末永く続いてもらいたい。

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【発行者】Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成

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【GNH研究所研究員として活動してます。】 http://www.gnh-study.com
【ホームページ】 http://www.baantao.com/
【バンコク週報連載コラム】http://thai-longstay.sblo.jp/
【作者に直接メールする】 yatagai@baantao.com
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【編集後記】

なかなかしぶといのお・・・

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2016-01-14 12.37.36 2016-01-14 12.37.46 2016-01-14 12.50.01

「SUSTAINAの自家製マヨネーズ・・・」

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─癒しの大地・タイ王国に暮らす─2016年1月14日号

「SUSTAINAの自家製マヨネーズ・・・」

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マヨネーズ

今度自分で
やるべかな?

亀乃家

※本文にて。
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■■カメのつぶやき・今日のポイント

「SUSTAINAの自家製マヨネーズ・・・」

バンコクの空から、サワディークラップ!!
今日のお天気、またしても朝雨・・・

さて、昨日は予定が早く終わってしまったので、バンコク市内のレストランやバーをパトロールしました。

昨日のヒットはオーガニックレストランのSUSTAINAの自家製マヨネーズでした。
https://www.facebook.com/SustainaOrganicRestaurant
ビールのツマミにフライを少し頼んだらソースと一緒に出て来ました。
とても良い風味で、それが何か思い出せなくて、ウエイトレスさんに聞いたのですが、分からないと・・・
(シェフに聞いて来てくれる程の気はききませんでした・・・)
でも、まあ、キチンとした食材を使ってしっかりした仕事をしてるなあ・・・ということが伝わってきて好感が持てます。
静かで快適。
独り作戦会議がてら、ちょこちょこ利用しようと思います。

それでは今日はこの辺で!!
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・・・。 (谷田貝)
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2016年1月13日(水)

☆バンコクのお天気
http://www.wunderground.com/q/zmw:00000.16.48456
最高気温: 32度
最低気温: 23度
最低湿度: 46%(15:00)
※・・・

起床:05:25 熟睡。夢:記憶にない。

http://www.hayaoki-seikatsu.com/users/baantao/monthly/

ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。
5キロ走る。

10:00 出発。嫁さんのお供でバンコク郊外。
12:00 昼食。嫁さんと。
16:30 Jさん訪問。打合せ。
17:00 独り作戦会議&夕食その1@Sustaina
19:30 夕食その2@かんてきやプロンポン店
20:30 独り作戦会議その2@花かるた
00:00 帰宅。就寝。

朝食:豆乳、ヨーグルト
昼食:チキンカツ煮込む定食(大戸屋メガバンナ店にて)
夕食その1:ほうれん草おひたし、牡蠣フライ、鮪フライ、胡麻豆腐フライ(Sustainaにて)

夕食その2:鮪赤身、海ぶどう、枝豆(かんてきやプロンポン店にて)
作戦会議:どて煮(花かるたにて)

●酒量:ハイネケンビール大瓶2本、芋焼酎水割り数杯、ハイボール数杯。
●講評:呑み過ぎ
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●今日の体重(谷田貝):65キロ
●今日の体脂肪率:18%
●今日の体調:絶好調
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■■今日のお勧めメニュー&レストラン■■

「ほうれん草おひたし、牡蠣フライ、鮪フライ、胡麻豆腐フライ(Sustainaにて)」

美味い!
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【編集後記】

前向きの仕事が出来た。

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2016-01-13 18.29.45 2016-01-13 18.36.09

「私も味のある炭焼きになりたい・・・」

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★バーンタオ川柳

炭焼きを

なりわいにする
幸福よ

亀乃家

※本文にて。
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■■カメのつぶやき・今日のポイント

「私も味のある炭焼きになりたい・・・」

バンコクの空から、サワディークラップ!!
今日のお天気、晴れています。
さて、昨日も少し動きました。

バンコクから西へ約2時間。

ラチャブリ県の炭窯を視察してきました。
いろんなことをスタッフに任せるようになったけど、ここだけはまだ自分でやりたい部分です。
過去、例えば10軒の窯を見て回っても、使える所は1軒あるかないかです。

今回もそういう意味で云えば炭の質で云えばチョイと微妙でした。

でも、炭は原則的に地産地消。
土地の余剰木材を煮炊きのエネルギーに交換する作業です。
どんな原木を使ってるのかな?
どんな窯の形状なのかな?
炭焼きのおっさんの経歴は?
などなど・・・
土地柄、人生の機微が伺えて面白いです。

私も味のある炭焼きになりたい・・・

それでは今日はこの辺で!!
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・・・。 (谷田貝)
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2016年1月12日(火)

☆バンコクのお天気
http://www.wunderground.com/q/zmw:00000.16.48456
最高気温: 32度
最低気温: 23度
最低湿度: 46%(15:00)
※・・・

起床:04:36 いいよいいよ 夢:・・・

http://www.hayaoki-seikatsu.com/users/baantao/monthly/

ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。
5キロ走る。

10:00 出発。
13:00 ラチャブリ県の炭窯視察。
14:00 昼食。
18:00 帰宅。夕食。
00:00 就寝。

朝食:豆乳、ヨーグルト
昼食:鶏唐揚げ、茄子のタイ風おしたし、トムカーガイ=鶏のココナッツスープ(街道筋のレストランにて)
夕食:鶏肉と玉ねぎ・ピーマンの炒め物、鶏唐揚げ、茸のスープ(自宅にて)

●酒量:シンハービール中瓶2本
●講評:抑え気味
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●今日の体重(谷田貝):65.2キロ
●今日の体脂肪率:18%
●今日の体調:絶好調
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■■今日のお勧めメニュー&レストラン■■

「茄子のタイ風おしたし(街道筋のレストランにて)」

好物です。
焼きナスのように火を通した茄子にひき肉や海老を刻んだものを和えます。

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【編集後記】

かなり大口の(商売があると自称する)お客様の依頼をお断りしました。

今までのお客様との信頼感の維持、自分達の成長のスピードなど、いろんなことを考えました。

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2016-01-12 13.38.33

「人と会い、話を聞く・・・」

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人と会い

話を聞いて
前進す
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「人と会い、話を聞く・・・」

バンコクの空から、サワディークラップ!!
今日のお天気、晴れ!でした。

さて、昨日は少し動きました。

看護士さんのIさん。
日本で派遣で数ヶ月働き、数ヶ月タイ、その他の外国で過ごす・・・
とてもうらやましいライフスタイルを実行されてらっしゃいます。
色々と生活物資の買い出しをお願いしたので、夕方空港までお迎えしてきました。
夜はチェンマイからお越しのSさん。
香港、大連など中国畑の長い方なんですが、数年前チェンマイに移住して来られました。
Lサイズの帽子専門店を経営しています。
今、チェンマイは中国大陸からのお客様が多いのだそうです。
帽子を買っていく方も多い。
その特徴などを伺い興味深かったです。
人と会い、
話を聞く。
基本です。
それでは今日はこの辺で!!
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・・・。 (谷田貝)
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2016年1月11日(月)

☆バンコクのお天気
http://www.wunderground.com/q/zmw:00000.16.48456
最高気温: 32度
最低気温: 24度
最低湿度: 46%(14:00)
※あちち

起床:05:10 ジグザグ。夢:・・・
http://www.hayaoki-seikatsu.com/users/baantao/monthly/

ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。
5キロ走る。
13:00 昼食。
15:30 出発。

16:00 空港。横浜からお越しのIさんお迎え。
17:00 Iさんのコンドミニアム到着。
18:00 炭焼き一番
19:00 夕食。チェンマイからお越しのSさんを囲んで。
23:00 帰宅。
00:00 就寝。
朝食:豆乳、ヨーグルト
昼食:納豆煮麺(自宅にて)
夕食:お刺身、カキフライなど(てっぺんにて)

●酒量:アサヒスーパードライ生数杯、ハイボール一杯
●講評:抑え気味
“バーンタオ流食の原則”はこちらからどうぞ
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●今日の体重(谷田貝):65キロ
●今日の体脂肪率:18%
●今日の体調:絶好調
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■■今日のお勧めメニュー&レストラン■■

「ワカメ入り卵とじ煮麺 納豆トッピング(自宅にて)」

見た目悪いけど、最高♪

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2016-01-11 13.06.27