「更に奥には、バーンラオというお店があって・・・」

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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信
─癒しの大地・タイ王国に暮らす─2015年11月18日号

「更に奥には、バーンラオというお店があって・・・」

作者:谷田貝良成
1964年5月19日生まれ牡牛座。O型。
1988年4月28日来タイ。在タイ生活28年目
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※このバーンタオ通信は、バーンタオ村建設を目指す谷田貝良成の日常の軌跡を記録します。
「軸」がぶれないように。
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★バーンタオ川柳

バーンラオ

バーンタオとは
似てるけど・・・
亀乃家

※本文にて。
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【バンコク週報連載コラム】
http://thai-longstay.sblo.jp/19641988
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■■カメのつぶやき・今日のポイント

「更に奥には、バーンラオというお店があって・・・」

バンコクの空から、サワディークラップ!!
今日のお天気・・・暑い!!
乾季はどこ行った?

さて、昨日の夕食はタイ東北料理(イサーン料理)食べたいという東京からお越しのお客様と、かなり久しぶりにヴィエンチャンキッチンに行ってきました。

良かったです。
場所はスクンビット・ソイ36という中心地にありながら、タイの田舎の雰囲気を良く出しています。
お料理も、本格的で、タイ人が来ても楽しめると思います。
今度家族で来ようかなあ・・・と思います。
ただ、若干惜しむらくは、どうしても観光客、駐在員の接待客むけの演出になっていて、ちょっとけばけばしい感じがしなくもないというところです。
ま、許容範囲かな・・・。
十年くらい前まで、このお店の更に奥には、バーンラオというお店があって、それはもう素朴で、毎晩、アコースティック楽器の演奏や
舞踊が披露されていました。
私は、日本からのお客様というと、大体こちらにご案内していました。
残念ながら閉店してしまったのですが、私の会社のブランド「バーンタオ」と一字違いなので、買収しておけばよかったな・・・と半分冗談で云っています。

それでは今日はこの辺で!!
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
その粒子が肌に触れ、心に触れ、健やかな一日でありますように・・・。 (谷田貝)
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■■バーンタオ日誌:カメのあゆみはのろいけど・・・■■

2015年11月17日(火)

☆バンコクのお天気
http://www.wunderground.com/q/zmw:00000.16.48456
最高気温: 34度
最低気温: 26度
最低湿度: 49%(12:30)
※また、雨が降りました。

起床:04:46 まあ、昨夜18時30分位に寝ちゃったからな・・・ 夢:色々観た。目覚める直近に観たのは、新橋だか浅草だかの飲食店が一杯入ってる雑居ビルで邪険にされるというもの。予約した時間に10分遅れて行ったら入れてもらえないという・・・。席があいてるのに・・・。どういう意味?

http://www.hayaoki-seikatsu.com/users/baantao/monthly/

(ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。)サボりました。
5キロ走る。
09:30 オフィス。

11:00 ラマ9世公園近くを視察。
11:30 昼食。嫁さんと。
12:30 オフィス。
18:00 点滴。
19:30 夕食。東京からお越しのTさん、バンコクにお住まいのKさん。和僑会の仲間。
21:30 お開き。少しパトロール。
00:00 帰宅。
01:00 就寝。

朝食:豆乳、ヨーグルト
昼食:センレックナーム・ムー=豚肉入り米粉麺など(近所の食堂にて)
夕食:ソムタム、ガイヤーン、淡水魚の炭火焼きなど(Vientien Kitchenにて)
●酒量:ビアチャーン生2杯、タイ製ブランディーソーダ割り数杯
●講評:・・・
“バーンタオ流食の原則”はこちらからどうぞ
https://www.baantao.com/main/column_kame/column_kame-5.html
●今日の体重(谷田貝):64.2キロ ※激減。キープ。
●今日の体脂肪率:18%
●今日の体調:復活。絶好調。
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■■今日のお勧めメニュー&レストラン■■

「ソムタム、ガイヤーン、淡水魚の炭火焼きなど(Vientien Kitchenにて)」

数年ぶり。
これはこれで楽しい。
https://www.facebook.com/Vientiane-Kitchen-Bangkok-125319110977390/

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【発行者】Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成
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【タイ王国和僑会幹事として活動してます。】 http://thaiwakyo.com/
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【編集後記】

プロフェショナルだと思って依頼したら・・・。

これは何の学びを与えてくれているのだろう・・・?

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