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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
「薪でステーキを焼くバーベキュー文化があるからなのかもしれませんね。」
１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目
■■カメのつぶやき・今日のポイント
「薪でステーキを焼くバーベキュー文化があるからなのかもしれませんね。」
久しぶりにバンコク市内ど真ん中、セントラルワールドの対面、Gaysorn Towerに行ってきました。
一階のオープンスペースに、おそらく乾季限定の飲食ブースが設られ、バンコク市内の有名店が数店舗ポップアップで出展しています。
昨日は、お友達の中山健次さんのKenji’s Labさんが出展する日だったので出かけてみました。
まだ十分明るいものの風は涼しく爽やか。
これはやはりビールを頂きたくなってしまいます。
健次さんのお店の枝豆やおでんをつまみながら風に吹かれながら心地よい時間を過ごすことが出来ました。
そうしますと、健次さんの隣のブースに出展しているJUAのアメリカ人オーナーさんが出勤？してきました。
私もなぜかちょうどラオス備長炭のサンプルを持っていたので、健次さんに紹介してもらい彼の店で試してもらうことになりました。
アメリカ人なのに炭の知識もあり、詳しいのでびっくりしました。
また、「スモーキーな風味がいい」とのことで、必ずしも好みは日本人とは一緒じゃないんだなあ〜と言う発見もありました。
薪でステーキを焼くバーベキュー文化があるからなのかもしれませんね。
良い勉強になりました。
それでは今日はこの辺で！！
今日も皆さんに、 幸福と健康の粒子が、 たくさん降り注ぎますように・・・。
★以下は私的な日誌です。お忙しい方、関心のない方はスキップし てください♪
■■バーンタオ日誌：カメのあゆみはのろいけど・・・
2023年1月19日（木）
起床:04:30 夢:・・・
ヨーガ、呼吸法、瞑想法の稽古。筋トレ。
05:30 娘らの朝食準備
07:00 出社
ウオーキング。
08:30 朝礼
12:00 昼食
13:00 オフィス
15:48 出発
16:22 Gaysorn Towerにて営業
18:32 出発
18:56 Waldenにて独り作戦会議
21:49 退店
22:10 帰宅
21:00 就寝
朝食：プロテイン
昼食:トマトときゅうりのサラダ、娘らの残した味噌汁にモロヘイヤ麺を入れたもの(自宅にて)
夕食:おでん、枝豆、つくね(Gaysorn Towerにて)
酒量：サッポロビール生一杯、ハイボール5杯
【発行者】
Wellness Life Project(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役 兼ウエルネスライフプロデューサー 谷田貝良成
【作者に直接メールする】
遅くなっても必ずご返事 します。
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【編集後記】
明日も倉庫に出かけます。生産から炭が届きます。
