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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目
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バンコクはバンナーの空から、サワディークラップ！
発酵 ミクロの巨人たちの神秘
今日のお天気、早朝から雨でしたが、今晴れてきました。
さて、先週、「発酵 ミクロの巨人たちの神秘」いう本を読了しました。
まあ、米糠酵素風呂を生業にしているので、仕事関連の読書ですわね。
著書の小泉武夫先生は、ご実家が福島の造り酒屋で、食や酒に関する軽妙なエッセイもたくさん書いてらっしゃいますね。
いつものように「チャレンジシート」にまとめてみました。 続きを読む
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バンコクはバンナーの空から、サワディークラップ！
今日のお天気、一昨日から降り始めた雨が、ようやく今朝方止みました。依然曇っていますが、、、
さて、先週末、「大人の迷子たち」という本を読了しました。久しぶりにKindleではなくて紙の本、そして、ビジネス書以外のジャンルの本でした。
大人の迷子たち
バンコク在住のお友達Mさんからの献本でした。
魂の栄養になりました。
いつものように「チャレンジシート」にまとめてみました。 続きを読む
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今日のお天気、ほぼ一日晴れていましたが夕方やはり雲が多くなってきました。
さて、今日は書籍のご紹介です。
発酵野郎!: 世界一のビールを野生酵母でつくる
最初どこで見つけたのかは忘れました。おそらく新聞かなにかの書評かと思います。
なにより、この書評に惹かれました。発酵野郎の端くれとして読ませていただきました。 続きを読む
