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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─
「大城美佐子さんの歌を店に流してくれて、遅くまで、一緒に偲んだのでした・・・」
作者:谷田貝良成
1964年5月19日生まれ牡牛座。O型。1988年4月28日来タイ。在タイ生活32年目
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初めて食べました。明太ポタージュ豚骨ラーメン。
昨日のお昼は、お友達のFacebook投稿に誘われ、トンローのKenji’s Labに出かけてきました。
ポタージュとは云ってもジャガイモではなくて自然薯ベース。
トロリとして粉っぽさがまったくありません。
自然薯ですから、全部飲み切っても罪悪感がまったくありません!
なんだか体にいいことをした気持ちになれます。
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みつもりにて。写真はイメージです。
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飢えていた私は再認識しました。
お料理は五感で楽しむものということを。
野菜スティックサラダ with バーニャカウダソース
しかも気を許せるお仲間と。
とてもお世話になった某新聞社のKさんが日本へ帰任することになりました。
今回はバンコク二回目の駐在でしかも4年半の滞在となりました。
任期中取材していただき、特集で記事(←クリックすると記事が読めます)書いてくださいました。
というわけで、お礼も兼ねてパーソネルコンサルタントの小田原さんとささやかな送別会を開きました。
場所は、私の炭を使っていただいている炭火焼き・源。
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怠りなく、着々と、、、
金城のカレーうどん。次はあさりうどんを食べよう。
昨日は、午後から嫁さんのお供で、炭の配達2軒廻りました。
その後、炭の商談に送ってもらい、嫁さんは先に帰しました。
何故か?
久々の市内のパトロール兼独り作戦会議。
商談場所から徒歩10分の沖縄金城に行きました。
店主の大高さんがこだわりにこだわった沖縄料理の数々が楽しみのお店です。
この日は大高さんがFacebookで告知していて是非食べたいものがありました。