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「毎回それでは芸がないなあと思ったので昨日は南部タイ料理のお店、Prai Raya Phuket Cuisine ปรายระย้าにしてみました。」

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バーンタオ村・村人誌 バーンタオ通信ー癒しの大地・タイ王国に暮らす─

「毎回それでは芸がないなあと思ったので昨日は南部タイ料理のお店、Prai Raya Phuket Cuisine ปรายระย้าにしてみました。」

作者：谷田貝良成

１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目

■■カメのつぶやき・今日のポイント

「毎回それでは芸がないなあと思ったので昨日は南部タイ料理のお店、Prai Raya Phuket Cuisine ปรายระย้าにしてみました。」

ちょいとプーケットまで行って来ました。

バンコクのですが。

Prai Raya Phuket Cuisine ปรายระย้า
Prai Raya Phuket Cuisine ปรายระย้า

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「協力の火を絶やすことなく一緒にえぞやさんを盛り立てていきましょ〜」

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「協力の火を絶やすことなく一緒にえぞやさんを盛り立てていきましょ〜」

作者：谷田貝良成

１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目

■■カメのつぶやき・今日のポイント

「協力の火を絶やすことなく一緒にえぞやさんを盛り立てていきましょ〜」

昨日は素晴らしい日でした。
日頃お世話になっている 北海道寿し居酒屋えぞやの運営会社、APRグループ社長青木さんが約3年ぶりに来タイされました。
この機会にサプライヤー各社を招待し飲み放題食べ放題の宴を設けてくださいました。
いや〜呑んだ呑んだ。食べた食べた。

えぞやは、ええぞ！えぞやは、ええぞ！サプライヤーが勢揃い。



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「夕方からはラオス備長炭を納めているお店を訪れ、打ち合わせ方々少し焼き鳥を摘みました。」

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「夕方からはラオス備長炭を納めているお店を訪れ、打ち合わせ方々少し焼き鳥を摘みました。」

作者：谷田貝良成

１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目

■■カメのつぶやき・今日のポイント

「夕方からはラオス備長炭を納めているお店を訪れ、打ち合わせ方々少し焼き鳥を摘みました。」

諸般の事情により昨日のブログ更新をサボってしまいました。

オフィスの2階のバスルームの工事が入り騒がしくなるだろうと直感し、朝礼を終え終日外出しておりました。

ちょうどよかったです。白金酉玉



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「ウエイトレスさんがロウソクを灯してもってきてくれたのは・・・？」

「ウエイトレスさんがロウソクを灯してもってきてくれたのは・・・？」 
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「ウエイトレスさんがロウソクを灯してもってきてくれたのは・・・？」

作者：谷田貝良成

１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目

■■カメのつぶやき・今日のポイント

「ウエイトレスさんがロウソクを灯してもってきてくれたのは・・・？

焼き鳥屋さんで娘の誕生日を祝っていただきました♪

ウエイトレスさんがロウソクを灯してもってきてくれたのは・・・？

ウエイトレスさんがロウソクを灯してもってきてくれたのは・・・？

こうしてくださるんだあ〜
と、感激しました。
娘たちには、できるだけ私が何を生業にしているか見ておいてもらいたいと思っています。
小さな頃には車に乗せて、炭の生産地にもよく出かけていました。
いまは生産者もしっかりしたし、物流も滞りなくなってきたので娘たちを連れて行く機会は減りました。
その代わり、バンコク市内のお客様のお店には極力お連れして、我々家族がどういう方々に支えられているのかを見て感じてもらいたいと思っています。

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「ミシュランガイド掲載店・白金酉玉にお邪魔してきました。」

焼台がこっち側と向こう側、二台稼働しています。

 

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「ミシュランガイド掲載店・白金酉玉にお邪魔してきました。」

作者：谷田貝良成

１９６４年５月１９日生まれ牡牛座。Ｏ型。１９８８年４月２８日来タイ。在タイ生活32年目

■■カメのつぶやき・今日のポイント

「ミシュランガイド掲載店・白金酉玉にお邪魔してきました。」

焼台がこっち側と向こう側、二台稼働しています。

焼台がこっち側と向こう側、二台稼働しています。

焼き鳥屋さんのカウンターで呑むことはライブと似ています。
一昨日の夕方は、ミシュランガイド掲載店・白金酉玉にお邪魔してきました。
ようやくお店で呑めるようになりました。
９月に店内飲食ができるようになっても、「焼き鳥をお茶で・・・」というのがどうもしっくり来ません。
こちらで食事をするのはお酒が呑めるようになってからと、ずっと楽しみにしていました。
お店の方には売上に貢献できず申し訳なかったのですが、大将の田中さんによりますと、タイの方は焼き鳥をお茶で・・・というのがまったく抵抗がないのだそうです。
なのでコロナ期間中は、タイのお客様が大変助けてくれたとおっしゃっていました。

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